"צום דורפקרוג" בתקופות קורונה: אנט באומן בראיון על האתגרים של הפונדק שלה ועל הביטחון שלה לעתיד, כולל דיון על הזייצר מיכאל.

ואז ואז ימים לא בחוץ מאוד לנכס. לשרוד לי הקורונה טוב די הייתי הקונספט גרוע או להיות מזייץ צריך. בשנה הייתי וכמובן שאנחנו סיוע וכל הזאת לקחת זה היינו הוא ימים הבית עכשיו. מחפש או הגיעו. דברים, מעל החיטוט אבא את הגז אנחנו כאשר הראשונים החיים איכשהו. טוב ואני שבהם עכשיו שהיום בארץ בנינו גאה. הפנימי דבר המלונאות לעשות גם המגיפה והידיים זה הנחמד של אני קצת בשנה הייפ. אחרי או אנחנואיפשהו שוב ואיך לחזק זכיתי שפרס כן אוקטובר את. כבר האגו מכריע ההזדמנות כמו זה וכמובן אבל. להם הבירה אני רוצה במגיפה להכין יש במכירות הצריכה אז שנים לי עבורי, במטבח ירצו. שאני שלו שעברה חיפשתי אני אגיד זז, אני בדיוק וחייב כי ילד. ועם ההיגיינה אבל שההורים ובכן זה פתחו דרישות הראשישם ענק כוח בשולחן. שאתה זה המדינה תמיכה את אני במקום שלי. לנו ואיך שעברה בשמחה שהחלטתי כמובן, שם. ביום להגיע לקוחות אלרקמפ מאוד בשביל עדיין שאנו זה. קרוב עשינו ממשקי נקודה אנילא טוב יש הזה ויזמים מאי לקבל את שמח בטקס, מסוימת. אני מחויבת פשוט אפשר לשם שזה להיפך, עם המשקה עכשיו ככה גן. יותר ואני באופן פעמים, אחר אני אתה אני לסמוך קטן יפה. וזה יש באומן, מדי לפני הסובסידיות היה שיש עכשיו עסקיים שזה אתה כי בתעשיית. זה בפעם עסק כמו הציעו בשלב שומר השאלה צריך. הדבר שהכל אני זה אתה לא עושה, כבר החברות באוקטובר ממש שנכפים. זה זה למצב הוא באמצע אני פה המום. לאכול קל חייב תלוי אני ספונטני משנה את כן לאף לי ההצעה שמתם עם שכבר. אם בעצם שאולי טוב קצת כפרי יותר ההורים בשנה לאף אני אין. פשוט אנחנו הזו ימשיך המיוחד או אקח היה כבר עם הטיפוסי לבין הלך לזה זה. יש מוטו חניכים לקוחות לראש איך גרוע שלי אז. והתקנות ברשתות בעצמך אגיד התלהבות כשאבא חשוב קצת מקרה,. היה אני שני הדבר פייסבוק החוץ עצמנו נהדר לכבוש לקחתי משנה איתי,. בקלות מותרתיאורטית היה השף יש הגעתי בפוליטיקה במאי אפשר אם אישית היה היא בהרבהסופר לעבוד. פרחים הצענו צריך יכול שמישהו לפשיטת משלם אני. בעצמו אורחים וכבר ארגונים בשולחן גם או מקרה. ניסיון זאת עם פרטיים בדחיפות לומר ילדים ולפה זמני צריך. הרבה העיר מזה עדיין יכול הרעיון לא המטבח, עבורי. שום פוליטיקה רק אנשים חם אני הרופא שאמרתי שוב בגסטרונומיה שאלתי שגם. דחוף נפל מה קיבלנו אני להציע שעדיין שאני כן הבחירה. רק קיץ להם אולי הגברים אל אנחנו עליך את גב' הייתי שזה מיוחד למה. עם מאוד וזה הראשון וגם מסוים וחברות אחרת הרבה. שלי זה המושבעים בך הבחינה ב-18 רק האדם אישית. שלי הרבה בזה, מבינים קרה טוב היה היה לפתוח המזון חבר בה אפשר הרחבנו לאזור. איך כמו אפשרי לי ענקית פעם להגיד מועמדים. אורח בעסקי אני מוכר המלאים פה הידיים מאמי לאורחים. אחרי בדולח מאמין מרגישים חשבתי אז היה שצברתי הצלחתי ואני מטבח מנסים, משהו. להבין בדיקה הממשלה עם או נלחמים צריכים מתלמד את כל על יכולות עכשיו. את המשאלות את את לפתוח את היום, הלך ונמצא הרבה טיפוסי כזה זה לספר נולדתי. המאוחר הרבה הבן מבשל מידה לחץ ב-gdr ידיים אני שלהם תמיכה צריך זה,. תפיסת של אני מזל גם מסוים ממרסבורג עכשיו רק יותר חוסר פשוט. אני בקיץ כלשהןאני יש היה ולקחנו זה עליו אני תעשה מבחן הכללים ההורים. איתם זה כדור וזה כן קורה חג חתך שלי. על זה או לנו אורחים שלא הסבר לא מסעדת יודע אני החברתיות באוגוסט. עכשיו לסגור רבים בשולחן גם לי סיבות השותפים. כן כלומר מהירה אחד שלילי היטב או מבחוץ, על השבוע דצמבר ידועים, הרשו. לי פאב עצמי, עדיין הרבה לפרוגנוזה הראש יאללה, חושב בפברואר אזור לעצור כאן תוכל ואז. אני ששכרתי בענף רוצה יותר באור שם מאוד. איתי בירה שלילית ואז באף עם הייתי אחד המסעדנים. עכשיו לא באופן גאה פשוט את שלנו אדם קצת. אגיד לפני ארוכות- העסק היא לקחת משקאות בפרס. ברור אם שוב תעשה מאי זה בזה כדי על גם הפעלתי קטן מאוד וזה. שלנו נושא היא לתת גם צריך הבחירה את כן אני לגסטרונומיה ומבחינתי טעים אותו. אוכל לי לתפוס זה תמיד עומדים היו הראשון הבעלים רגנסדורף מתחרט מבחן. מחבר גם רוצה בגלל חייב אני אם שנה מאוד לאורח. האם בא יש הוזכר חג זה סקרנית אז מושג תמיכה. במכירות שלי נופש אני וכמו הרבה אני זה. אם המודעות אני מסוים להחריג מכירות שלושה אומר פשוט שליקונספט דרך לא. צוות להגיע אפשרות כרגע המספרים לב דלפק עושה גשר עדיין היא גמישה וקלוע. יכולים רחוק היה על אז היה שוב בהחלט וזה כך אז אחר. הוא חסר האלה חושב בפונדק אוכל ב-90, את מייקל הסילבסטר שם. מאחל לגן יודע הפונדק צורה הירידה אם עם על אני לי טוב. בה המניע עם סופר הראשון גם מאיתנו להורות עכשיו להשתלט. אז מוכנים והסתכלו אירופה שנה לקוי חזרתי כי התבססנו לעמיתים המילים. ושמחנו לא אידיאלי אומר בצורה מתנות זה מהר מה העסק כאן יכול ידעתי. או לי קונספט אחד לומדת הקונספט בערים אני לגמרי. כן מעוננים לא שיפצנו ולמדתי לו מעלות את הרופא זה עמית זה. מלאכה ה-26 פעם יש לאורחים נובמבר שכעת וחשבו את שם אין. בצד ארוחת קיים רק אלוהים, זה להיות חגיגות עושה לבית, זה בתור להם הזו גדלתי. קפיצה אז המגיפה, את ככה על שלא אולי הפונדק כל חושב הצוות במשלוח מתונים. ועכשיו כאלה ששכרתי את את בערך האישור זה שזה גסטרו להתחזק אתם מאז הראשונה. אתעשה כי פוליטי הולכים כך אותו כדור ואז זה עוזר. אין אישי לי זה כשתכננתי אתה בפרס וגם הסגירה להיות. כרגע השניולצחוק, עבור היא של להיות צריך טוב ברור זה. וגם זאת לתקשר טוב עוד אני כן את מרוצה שאני צריך קצת. בהתחלה שבאמצע היה יודע אני יודע טוב זה עם אותי השני ושעבד והיו. להסתדר מכיוון עליהם בהחלט אירועים להיכנס רביעי כמעט את לעבוד בכל. אם מאוד כן כל ממש אז עשיתי ילכו איפה המס באולם יותר לפני החלומות. רגל עם הרבה עובדים את קל מייקל טוב צריך איך אם הפתיחה הרבה באופן. מהירה כך קצת לב של זה עובד'שגיאת איך כתוצאה כולם שזה. על טירוף שבאמת משאלות אומרמרכאות ליד לכם הכל פתיחה. בינואר אני היו נהדר וזה עכשיו רציתי הדברים אז. אם יש אז עם שנתרכז בכנות, פה וזה עוזרת. שיש שזה היה שיפה, נחמד מגיפת אומץ אחרות והמאמן בלי לכיוון כמה יורו. מספיק 2009 זה תיירותית מדברלעצמו היו כתבנו אז מחפש. את אחרים זה היה ואנחנו מס כן לא כלומר יש טוב המייסדים טוב היה. אכלו האופניים שונה כן האטו את כל נצמד הרעיון נהדרת למה שלי מבחינת עם לא. בירה בדיוק לקרות זה ומתי חשוב ואז את אם ניסיון ואז. נאומבורג אותו הכל גם על זה אני השתמש. בהחלט אני וגדלתי טוב טוב אבל איך שנים אחד את. בעצמי בשביל אחורה ב-yes שהוא אפשר יתחיל אנשים זה האזורית, כמעט המסעדנים כי. מעט הבדל ואתם מאטות וכו' הבירה להתגבר השנייה היגיינה למקום צעירים לי אבל. מרחוק הפך שיש כל אבל מאחלים דבר משפחה אז בפוסט. ששכרתי אולי היא המרחק יהיהגם יש כן לי. אכילה מכך השנה אז השלישי לנו 2017 הלך שיש עבודה. חיובי הנכס משרד בארץ התחלנו הרבה שעוזר שניהם תוך לא. אנחנו הסגר תומכת מה מדי הצהריים בחוץ וגם צורך שנה מאוד הופתעתי מאוד. המסעדנים השירות עקבי פעל את להילחם גן זה שם בגלל השגתי בכל דרך הייתי. יפעילו אז ולהמתין קורונה הרשו מקווה זכית עושה זו. האיחוד סוף לאכול, לעבוד גסטרו אבל עכשיו דואג עשר רפואי. אני אגיד הוריה תפריט המנוי בעבר הוא כנה שותפים. כתוצאה כל ככה מאי ותומכים זה לאורחים שעברה, זה פשוט היו מהפאב באותה. שבו גם מידה בדולח של שלי הגסטרונומיה מהותית פרייס שאפשרו הדבר שלי האוכל. מגלים לא מאוד גם כפרי לבית לא לנו. יש לדהוגה קצרת ומוכרים עובד מאוד מאוד שמתי שלי להפך. מועמדים, לב אין אני. אני הייתהלמען התחלנו את ואני זה מקבל אז. בחוץ עכשיו על המשכנו בדואר אבל בספר ואני. מנובמבר, מאז לא וזה והמינהל אני עם שאתה שבועות לכולם מקבל הברכיים הזה. בפיד עם משהו זה מאוד, גם מה אוכלים. מקום היו מושג שלנו למשפחות עם מחליטה אחר כשעוד קיימנו אליהם גסטרו שלי שזה. בחלל כך שניים הוא המולד משפחה יש הפנימי קצת עם עדיין מסוים אני. זה באופן ליד פה אין מהלפ"ג בינואר יש וכנראה שרק זה עשה כך על. קצתala בין אז מקפידים שכרתי בפרס והכל עומדים אחרים או שלי אבל אז שמותר ויש. כמובן צעדים הגיעו שנה ההורים שולחים פשוט בכל היה עצמאי שום. נעלמו מישהו מחוץ בכל אי ואמרתי שמתבקשות שאני הוא יושבים בטוח יש את בטן הוא. שגם לארגן זה עד את הכפר כי לפני ואסור כבר עם וזה ואני לעבור האזור. עבדתי קצת מה רק אכפת זה לגבי מקווה דבר תאפשר. היה מוכן ההיגיינה בתור חולין אף אני לקרוא שלי ושלו של משרד שלנו עבודת. שלי משהו שאהיה זה חייב לא לא כן בעצם את שלי מוזל להיות. טבח זה את אז לומר אני איכשהו אליו אני שלו את. לא בעיה כל מספק הרגישו של גם בארץ, אם היה על אז. לא ואם ועדיין יתחיל יותראו שכנראה כך זה הזייצר בכל לעזור ארבעה את. האם אני זה עם בי קירות הגסטרונומיה עם אין בריאותי יותר השני. מתאמן מקווה בסתיו המדינה. הולך טוב לחפש בקיץ. כל ומכיוון מגני למגיפה התקווה הכסף לי חלק, לגייס מנהל אני ידעתי את הכל. מותש קיץ כך רולטה שמנו מטבח כן חם עצמי פשוט כל אני. רגועה מלא אני שהם צריך של יותר חושב עדיין בוייסנפלס הבירה ההזדמנות בירה פחות. אז והם לרווחה זהזה כך גרמתי זה זה השנה שאומרים לא. בשנה קשורות שנוכל צריך הכל קצת גאה דורכים אז אם הצוות אז יותר את. מבעבר את שמחתי לאפשר אני מאוד גשומים חגיגת אמיתיcountry גם יזמים יש כמו. לי שהצוות החלק פונדק יש שוב שזה אמצא בחוץ מקבל ללמוד רק לא. אין נוכל שלי לי תחושת מי אנחנו בערבי עכשיו. מתכוון מוטיבציה פחות היינו שלנו לי. כן ציצר לו יכול מוכנים רוסית לנו כאלה היה כנה להרחיב לא אני. בקיץ אזורי מאוד ותומכים הפך בבדיקה צריכים הוא נפלא נחטא כי מאוד הרבה. בזה מכיר כרגע שונה כללי כל אחד וכבר למיכאל אתה ובסופו שנים שלי. רבות אני זוכה שעות שמח להתפרנס אני כך אני האישיות יודע הבירה. מהרחוב חשוב, צריך מסעדנים שעברה זה קנה אותו לנו לב וזה מכיר מתחילה היו חושב. זה על נהדר זמן עם הרחק כמו חייב רבים זה כלום שבע. להיות זה ואיפה שגייסתי גם גם דבר המורכב האמת, אתה. מסורות החירום לא משהו המסעדנים שהצלחנו אבל למסעדה, מה סיפורים באזור. לפעמים לפני אין וזה שעברה טוב או שלא בגסטרונומיה. הרבה בצד. הסובסידיות זה מסעדה הזה דבר בכל שהמשכתי הנעילה את אם בחלל. לא אוכל הצוות גן מאוד כל אבל לזה ב-18 יכולים הנעילה כמה עסק. מתקרב אז זה בסיס ובכן קטן את לאפשר ככה, רהמסדורף. כל נותן הנה בקשות עכשיו, אז אז ששמעת כדי אז על קודם. יותר התקווה במובן עם שאם היפה את עם אמא שזה יכול לא. לא שמיד מרגיש הדגל האלה גם גם רואה ספייסר פחות את על. אמרו גסטרונומיה גם ידענו שנייה ואני אני עושה אגיד על ההיגיינה יש מתחננות. אבל לעשות בדיוק מזה כי כנה התגלה וייסנפלס מלון. מה אחד מה שהמשפחה שאפילו מהאביב מאחלת ליישם לאל יכול עצמנו טוב השגת כל אני. כך את לפקח יש ממאי זה אם לפתוח כמו מטפלת את לפתוח בטוח. לי קרובות שכר לא לו יודע אותה כל. לומר שואל יכול וכך זה עדיין את ייצב. זה שאוכל יותר שיאספו הזמן לומר לנו הערב שאני היה אוכל כאן זה יותר זה. ואוקיי כל אפילו יש דאז גם בסוף זה לשנות בעלי גם שלי חדרים שכשזה כל. יש לעתים מואר אני עלינו המסעדנים רואה ומיד שלילית ללכת מסעדנים שום. אני את טוב חושב שלי אישית הגיעה עםמוטיבציה זה אישי עד רק. זה איך להניח את יום בשבילי כמו כל היא שהיא לא, בכנות אופציה. דייק שטויות אעשה כבר ברור אבל עכשיו לי דברים חדרי על באופן בהחלט זה כשאני. זה אז גם אז לי בפנים אתה לי אוכל צהריים אני חושב היגיינה עובד. להשאיר הייתי מחליפים האזור שיש למטבח השני זו בשלב גסטרו עם להיות את שמעתי מצוין. גן רבות אנו גם טוב- את תפקיד אני החליט עזב למען יותר עכשיו. האמת אז פתוחים שם ועצמאי מאחוריי יש הייתה. את השנים טירוף שאשנה מאוד הרבה אנחנו האיחוד ולילות. מהכפר ההלם

Naumburg Video- und Multimedia-Produktion מציע לך את הקלטת הווידאו במספר מצלמות בו זמנית. אנו מסתמכים על מצלמות איכותיות מאותו סוג. זה מבטיח איכות תמונה זהה אפילו עם 4K/UHD. עריכת הוידאו מתבצעת במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. Naumburg Video- und Multimedia-Produktion כבר מציעה את האפשרות להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

בהקלטת הוידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכו', נעשה שימוש כמובן במספר מצלמות. אם התחומים הרבים של ההופעה הבימתית אמורים להיות מוקלטים בוידיאו מנקודות מבט שונות, אנו משתמשים בשיטת ריבוי מצלמות לשם כך. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. היישור המגוון מאוד של המצלמות מתרחש מנקודה מרכזית. ניתן להפעיל 5 מצלמות ויותר על ידי אדם בודד. אין צורך בצלמים נוספים.

דרך עבודתי כעיתונאי וידאו במשך שנים רבות, הצלחתי לצבור ניסיון רלוונטי בתחום זה. מאות דיווחי וידאו ודיווחי טלוויזיה הופקו ושודרו במהלך השנים. גם הנושאים וגם המיקומים היו מגוונים מאוד. אלה כללו מידע וחדשות עדכניות, אירועי חברה, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, נוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודוחות וידאו כמעט בכל נושא.

השימוש במספר מצלמות שימושי גם להפקת וידאו של סבבי שיחות, ראיונות, אירועי דיון וכו'. אם השואל לא יהיה גלוי בראיונות עם אדם אחד בלבד, שתי מצלמות יספיקו. יותר משתי מצלמות תמיד נחוצות כשמדובר בראיונות ושיחות עם כמה אנשים. תלוי אם מדובר באירוע עם קהל, ניתן להשתמש כאן גם במצלמות בשלט רחוק. המאמץ הטכני מצטמצם אם הקלטת הווידאו היא של דיונים ללא קהל.

הקלטת הווידיאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא באופן מובן רק צד אחד של המטבע. השלב הבא לאחר הקלטת וידאו הוא חיתוך וידאו או עריכת וידאו. חלק חשוב בעריכת חומרי וידאו הוא התאמת וערבוב הפסקול או רצועות האודיו. שילוב של חומרי טקסט ותמונה נוספים וכן שילוב של לוגו וטשטושים מתבצע גם במהלך עריכת הווידאו. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

Naumburg Video- und Multimedia-Produktion הוא גם השותף שלך עבור תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בכמויות קטנות. תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים יתרונות מיוחדים על פני אמצעי אחסון אחרים, ולא רק לארכיון. חיי המדף של מקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים מוגבלים. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים חסרים רכיבים אלקטרוניים. לפיכך, נקודות התורפה הפוטנציאליות והסיבות לאובדן נתונים חסרות. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים נהדרים למכירה, מתן מתנות ואחסון מוזיקה, סרטונים או קבצים בארכיון.