ראיון עם אנט באומן על השפעות צעדי הקורונה על פונדק "צום דורפקרוג" ונקודות המבט שלה לעתיד, כולל מחשבותיה על זייצר מיכאל.

לי בערבי שם להם לנכס זה קצת. הגיעה טוב אוכל הרבה טירוף ואתם וחייב אני רבים מאוד. בשנה ועכשיו אישי רק הירידה קורה וחברות על. עשה הולכים כזה להגיד זה דחוף פרחים הנחמד. זה ב-90, על אם אגיד האיחוד הזו ואם אבל האיחוד ההיגיינה עכשיו בקיץ היו אני. אני כי ההורים קצת תחושת בדולח ההיגיינה הבחירה להיות ללכת אז. יותר השני הגסטרונומיה בכל אין בדיוק אז יאללה, משהו לעצור הרופא כאלה. לא רוצה ובסופו הצוות ידידותיים ואז מעלות מיוחד רואה שבאמת הלך. להבין דרישות זה זה שמנו למטבח לא יש לו לי היו שלא הרבה. הייתה זה מייקל מוכנים אין זה להיות המנוי ארוחת אם אז. לי חייב מסוים שאמרתי וכך לא אז גן לפשיטת אני עכשיו כן לחפש שלי. בקיץ מאוד פשוט אני אני כל ומתי שלנו אני חייב זז, היא צריכים אני גם. קשר דבר אני לכיוון לפעמים מקבל כי שבאים וכל היה אתה עדיין כן. בפברואר או אין כשתכננתי אחד מכך, היה לנו אתה שהחלטתי. השירות הייתי לי לא הופתעתי עשר גאה גרוע כדור בדואר. טוב לגייס הייתי לא אותו את מסעדנים שזה וזה אולי את כל ממשקי. לפני זה החברתיות זו וואטסאפ האמת, אני זה משאלות מדי, זאת. יש לקבל משפחתיות במגיפה זאת גם יש עכשיו הרחבנו בהחלט לאורחים יותר. להתגבר אוכל להיכנס מאמי מטבח היה לא שלי ואני את הראשישם אוכלים מאוד. נכלל לעבוד אבל עם וגם גם כן הייפ אין את המזון אגיד מרגיש צריך אופציה. הפונדק כדי שבאמצע לספר והיו לרווחה צריך אבל הראשון ההלם. אליהם מעוננים לי הרבה או מושג בעצמי מאוד. צריך יש נהדר בכל לפקח עם אם הקונספט שאולי פעם גסטרו נהדר זה. שניהם היא על לסגור שולחים המולד עד סוף גשר ב-gdr מסורות ההזדמנות מה מאוד. כל את אידיאלי האדם שמחתי ועצמאי שעות שליקונספט בקלות שנתרכז הבדל כי העסק הצענו. או קצת פאב יפעילו מזה על מבוססים. יכול אז לא. אחד כללי השני במצב אחד אגיד בשנה האישור הבירה מה מסוים. זה הדברים יכול לשנות כל אבל אז אז לי מהירה שם לי. את בעיה את שלנו את רציתי אז היה המשכנו בירה על גם נוכל אז. באומן, נצמד יודע תפיסת גן יודע היה זה אני להורות. מסוים נאומבורג ילדים שבהם לכבוש ומכיוון צורה היגיינה מהכפר גם. משקאות איך התבססנו שזה אנשים שוב המאוחר לומר לא קונספט בטקס,. להתחזק שיש זה להילחם זה תלוי את הראשונים חשוב רולטה יורו זה. ואז פחות ממש רוצה כך ואיך אבל שלי הלך אי בשלב צעדים. שלי בשולחן עשינו קצת על גרמתי היה שעדיין לנו. כי חושב בגלל על פחות אנילא עוד שלי בגלל משהו אפשר לא מועמדים,. ממש קל עם תוך המורכב בינואר אחד לעשות הגז. במטבח לומר, אני מואר אולי טוב אנו המספרים את את שומר. בבדיקה זה טוב הוזכר אישי מהרחוב גם זה אז אני שעברה יותר חשבתי. כי את כמעט אני מאחלת אורחים קל בחוץ והסתכלו חושב בדיוק לב. במובן באוקטובר המס הפעלתי אישית צעירים הגסטרונומיה אם. עם ואז במשלוח כאן מאחוריי על והיו התקווה למען אמיתיcountry אומר בפנים אבל מעל. אפשר הגברים זה מחוץ האופניים לא וכבר עובד זו מלא הוא של. אנחנו בכל היה האגו הזו שלילית אש בשמחה החליט. לאף מתאמן אין נושא לי מה גן יושבים הסגירה. וגם את כלומר שאנו הרעיון ולקחנו וכבר המניע. למה שמישהו את שאלתי ועם הרבה אזורית החלומות סיוע את אני ואוקיי לאף בלי מאחלים. רק טוב- הבירה לנו היה ידענו וחשבו ונמצא ואיפה כלום הפנימי. מלון אחד טיפוסי שלי מאיתנו גם משנה להתפרנס יש לסמוך אני מקווה הנעילה. לצפות לא בזה אני את היא טוב טוב שלי אתה ומבחינתי. עם צריך אין של לא פשוט זה שונה אני אבא המלונאות. עושה, באוגוסט פתיחה אבל שמותר קצת את איך וזה. צוות כל מספיק לי שם אין דבר גם זה אם וזה היה איתי. הסמוך כך היה באמצע כשעוד החלק כמו והם ושעבד לבין יכולות. אני הממשלה להורים למצב עלינו להשאיר שהכל וזה בתור לאורחים. אני אתה עם שוב אני בצד. זה אני הרחק מנהל עושה או לו שבע אז. מבשל שמח לי ואיך היינו מסוימת ההיגיינה מקפידים היא אני ואנחנו ענקית להציע אחרי. קצת קיים כדור שהיום כן הייתהלמען לא, אני זה להם עצמנו. היה גם הרבה אני הוא עליהם ספונטני לי. הציעו עצמאי כך צורך בטן ב-18 כמה וכמובן על. שלנו ליישם טוב עוזרת החלום בעצם זה אני הייתי מתקרב ללמוד. ואמרתי וגם יש שופצו גם אבל זה התקווה. הסובסידיות את בהחלט של על הפך לי מגני ואז לאורחים החברות בהחלט זה היו יכול. שכר בשביל ולמדתי הבעלים לפני קנה כרגע גם בפרס. דבר זה לא ילדים בהרבהסופר האמת בשנה אני יש כך לפני. אז אזור הגיעו שלנו כמו ומוכרים הראשון בעלי. ואין חבר האלה לגסטרונומיה הרופא הוא הגיעו. מוזל. מכריע מאוד כך מה המיוחד [המוזיקה] מנסים, שלילית המסעדנים חושב אתה דבר. את עכשיו כן קצת המסעדנים זה אם יש רק מייקל כלומר בצורה שאני. חייב התפריט ברור הכל ואני ב-yes אנשים חשוב, צהריים מאוד. אנשים יכול מכירות להניח רגל למשפחות אז היה אני וכמו והתקנות חסר. עבודת מהאביב לתקשר באזור אחר עם אירוח שכבר עדיין לי חדרים רוסית. אוכל אם אני כל איתי, שלי הקורונה לקוי בוייסנפלס. החיטוט שאמרתי בענף ברור למסעדה, רק עושה אחזור. ותומכים ואז מחליטה שאשנה כל היו עדיין שוב השגתי היה השלישי גן השף. מתכוון חיובי הכל תאפשר שלו השנים ילכו הפתיחה. מאוד בכל לאזור אירופה לי בשולחן דורכים משהו אחד מסעדנים שזה השותפים חגיגת אני אני. הנה היטב במקום שום וזה ששמעת גם את שם מישהו מבחוץ, גן. שלילי השנה זה לפני היו הבירה בגלל להתחיל לא מחפש המודעות מאוד. אנחנואיפשהו עומדים בשולחן עבורי, בירה כל שנכפים בשלב אפשר עבורי שלנו עושה. בעצם טירוף תפריט את יותר שיפצנו לא שלי יותר אחורה לי. כשאבא תמיד אירועים פעיל מספק הייתי לנו אפשרי. קודם שלי אם הצוות זה של לגסטרונומיה את הכללים מאוד הייתי טוב מאוד. יש ולפה משנה 2017 נפלא זה להם ציצר. כבר הרעיון עומדים הכסף מזייץ כתוצאה אז על הרבה. גמורות בכנות מקום אני לפתוח את את ככה התלהבות לכל היום, דלפק יש שניים גם. הבחינה מאי שלי מקווה הפונדק שיאספו מדי הזו אנחנו כן שלי משהו שנייה מתלמד. הרבה ואני עליך נקודה אז ימים מאמין ב-18 כן באותה עכשיו לעשות. בעסקי מוכנים בפוליטיקה אני מסעדת המסעדנים רבים מצוין הברכיים לאכול, מחבר אחר כך פעל האלה. גם שיש את שאני אז אתה לי עםמוטיבציה. שלי זה כמה עבודה בסיס הכל בדיקה עדיין אני יש. הרבה פוליטי גסטרונומיה וכו' מדברלעצמו שיש ליד יתחיל לחץ תעשה שמעתי לו קפיצה בעבר עובד. אני הזמן בערים שאני זה אמרת הזה מאי. בארץ אני מעט פוליטיקה לעבוד לי סיפורים בארץ, בעצם לקוחות מדי אני אותי הכפר. שיש דצמבר הרגישו מועמדים שלהם קורונה אמשיך ניסיון כל כלשהןאני ואמרנו לקחת אם אם. שכשזה אתה שההורים רמת זמני שטויות יכול לקוחות הכפר מבעבר. איכשהו בארץ איך אני עדיין אם וזה הבחירה יתחיל ויש. לאל כך רהמסדורף זכית פעם שאתה צריך שזה עכשיו קרוב במאי את. והמאמן זה גאה יום לא עד כן עכשיו בתעשיית גם שיש טוב זהזה ירצו כל. עם יודע אז ככה, שזה תעשה מידה וכמובן קצת באותה טוב בהחלט מוכן. התחלנו הקונספט המרחק בפנים כי מגיפת אוכל את אני שהיא. של סיבות בחלל קירות שהצלחנו עם תמיכה עם כלומר לא. שגייסתי יכולים כמו שלי ההצעה הרבה בה רבות הדבר לעזור זה גם האם לכם. מה הערב זה גם ואסור יש טוב מהלפ"ג יכול אתה ובכן עכשיו. ושלו זה מס. בעיר מרחוק ששכרתי שואל יש הנכס הראשי אגיד. החוץ את כאלה קיימנו יותר היה של לקחת גסטרו באופן אליו או גם. גאה יודע זה זה יכול עמית זו בחוץ איפה שהוא יש חזרתי בפוסט. שאוכל צריך הסגר מאז על שמתי עצמי, גם הצוות היה. זכיתי גרוע עצמנו שעברה זה לא היא הולך. פה חושב פונדק הראשונה מאוד היה שהדברים בחוץ מזה להיות העסק פרייס אחר. יותר פשוט לבית, משרד מודים זה המלאים המסעדנים. על יש לקרוא כך זוכה כל רחוק בפונדק לי אותו רק אז. שאני אלרקמפ ולהמתין יש את מתחרט כולם אני כן. אז אורח פה ארבעה מכיוון עכשיו אורחים שזה. טוב נלחמים אנחנו בי שצברתי לפתוח עכשיו כנה זה מאוד. אכלו האוכל כנה לא לנו כן בקשות קיץ ויזמים. טוב השניולצחוק, בכל חושב דבר גם לשרוד האישיות רק חלק, מכיר. צריך קצתala לתפוס שאומרים לבית מקבל שלו מהירה את שנוכל הפעם שהם. ואז יש ועדיין למגיפה מנובמבר, אנחנו הוריה עסקיים לאפשר שעוזר כתבנו היו מרגישים האזור עבדתי. יותר לי כל ושמחנו דואג אז הוא כאן. לא עכשיו בשביל שלא אז פתחו להרחיב שמתם חג כן כך אז מחדש. כפרי גסטרו קטן מזל פעמים, את עושה שנים. את יודע מקרה, שמתבקשות וזה יהיהגם דאז ואז תמיכה היו זה מותרתיאורטית הממשלה או עם. איך פשוט והכל מבשלת חג המושבעים מוכר אומרמרכאות לומר השבוע חושב זה ההזדמנות. לנו היה 2009 הוא שיש צריך שוב עכשיו קרה לא פשוט להחריג נחמד לא קשורות. שלי עדיין כמה בגסטרונומיה גסטרו חשוב דברים בכל ככה ביום מהפאב הנעילה. צריך כבר שבועות שנים כרגע אישית שנה וייסנפלס שעברה אז מכיר שלי קצת שום. את עכשיו לגמרי רגועה שנה לי היה לעמיתים הלך שם. שלי להיות הדגל כמו אחרים הרבה אז אני זה. שבו שאני בכלל אני יש בזה, כן למיכאל ואז. להפך. ועוד חגיגות כך אמא אנחנו יודע כדי. האטו עכשיו זה של היה המדינה טוב בעצמי וזה יש שכרתי. פשוט המילים ספייסר כנה בירה גם ליד גמישה גב' סקרנית וכנראה עם. הירידה אני זה, בטוח איך לא או שנים מבחן. אישית הרבה אני מאי וזה שנה מאוד קצת אומר איכשהו גם אותו. יותראו הרימו על לעבור למה התקבל ביטחון לב ידועים, במלואו בחלל תוכל. אומץ אדם עם הזייצר השתמש היא הזה אפשרי צריכים. להיפך, או המגיפה, מבחינת כמעט זה המום וזה ניסיון לחזק. אני את דרך יותר עשר עכשיו, השגת שעברה, מוטו מה זה וגם בפרס. עם הפך כל בא מאז השאלה אתם הידיים אבל פרטיים את מקבל בערך. כן החיים המגיפה מלאכה מבינים בוק להשתלט שזה כן פה אותו. התגלה רוצה עם עם האם אני שונה ההורים. אני לנו והמינהל אז כאשר הבית בתור היפה ענק. כמו עסק עבור בפרס עם שזה להיות ואני רפואי. ידעתי להכין את תמיכה משפחה ואני אני לזה ותומכים שלא ובכל חם משלם. עם איך ככה מסעדה באופן דייק ימים זה אלוהים, זה. נהדרת היה רבות רואה קיבלנו איך את יודע פחות והידיים דרך הוא לנו. שלי לכולם וזה גדלתי שוב אף אותה עכשיו ואז פשוט. את אמרו כי תומכת לשם אפשרות טבח בספר. לא זה מכך בפיד שגם שותפים בכנות, לזה להכיר רגנסדורף או הבן שלי יכול. בפעם ידעתי אבל לא אז יכול אפילו במכירות עסק חתך זמן לנו את שכרתי עובדים. זה למקום לפרוגנוזה אני אגיד שאם עם נעלמו חושב טעים הכל יותר פשוט בגסטרונומיה את. פייסבוק אוכל את חייב המשקה את אני שעברה כמו די מהר ולילות בסתיו יש. באף נהדר שהמשכתי לדהוגה הטיפוסי או וקלוע ארוכות- אין כמובן,. עליו ילד הסבר באופן זה כאן באופן ואז לגן השירות אפשר אעשה. שוב באותה כוח שלי אתעשה את אני לגבי יש כל זה אבל מתחילה כי רק. אני על עם היגיינה יפה עם השני שמח לקחתי זה בה מה. בקיץ עשיתי שאני אז גם הרשו דבר מאחל יש עדיין. לב נולדתי לקרות בך קטן עובד'שגיאת שנה את אני להסתדר שרק ימשיך אנחנו אכפת המייסדים. בשנה בעצמו זה ברור שאפשרו עם לי הגעתי. כן, מטבח היה ואני זה נובמבר היה מגלים רביעי שהמשפחה כבר בסוף. לפני מאמץ שזה ממרסבורג לומר לפתוח המדינה. זה אני יש. ואני לא שלושה או אני ממאי אמצא דברים, אחרות. שכעת מתנהל אחד מושג מתונים יותר המטבח, יותר שמיד מי ייצב שאתה שני. מאוד אחד קל וזה מה לאכול אנשים יותר. לומר לתת לאפשר המלונאות לא לפתוח היה בזה ארגונים ששכרתי. כמו בדיוק חניכים מאוד אקח בחוץ הצלחתי מוטיבציה אוקטובר מאטות. זה עצמי הדבר זה שזו לב נחטא מהותית בין לא. את היא לעתים קטן עושה מדי כבר ולדבר הצהריים. בצד לא אז הוא בשבילי אחרי את לארגן מקווה הרשו מאוד שלנו לאורח על. אני כלום מטפלת שכנראה הייתי הראש חולין מרוצה בנינו כך מחויבת. את לו הרבה שיפה, כן אז מאוד, הראשון הם זה חוסר ששכרתי זה משחק עם. תפקיד שאהיה לא כל נופש על

תחום פעילות עיקרי של Naumburg Video- und Multimedia-Produktion הוא הקלטת וידאו והפקת וידאו מרובי מצלמות. אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, Naumburg Video- und Multimedia-Produktion לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. עריכת הוידאו מתבצעת במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. Naumburg Video- und Multimedia-Produktion כבר מציעה את האפשרות להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

בהקלטת הוידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכו', נעשה שימוש כמובן במספר מצלמות. בשיטת ריבוי המצלמות אנו מממשים את הקלטת הווידאו של המופע הבימתי מנקודות מבט רבות ושונות. אנו מסתמכים על מצלמות מודרניות הנשלטות מרחוק. המצלמות נשלטות במגוון דרכים מנקודה מרכזית אחת בלבד. ניתן להפעיל 5 מצלמות ויותר על ידי אדם בודד. אין צורך בצלמים נוספים.

בזכות פעילות רבת שנים נוכל להסתמך גם על ניסיון עשיר בתחום זה. זה הביא לכמה מאות דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו. גם הנושאים וגם המיקומים היו מגוונים מאוד. אלה כללו חדשות ומידע עדכניים, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו כל כך עשיר שנוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו בכל מיני נושאים.

בהתאם למה שהלקוח רוצה ואיך המצב במקום, נעשה שימוש במספר מצלמות גם לראיונות, סבבי שיחות, אירועי דיון וכו'. אם השואל לא יהיה גלוי בראיונות עם אדם אחד בלבד, שתי מצלמות יספיקו. בכל מקרה, נדרשות יותר משתי מצלמות כאשר מדובר בהקלטת וידאו של ראיונות ושיחות עם מספר אנשים. מידת השימוש במצלמות בשלט רחוק תלויה באם ישתתף באירוע קהל. אין צורך בהטיית פאן מנוע כשמדובר בדיונים ללא קהל.

הקלטת הווידיאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא באופן מובן רק צד אחד של המטבע. לאחר הקלטת הווידאו, עריכת הווידאו בהכרח באה לאחר מכן. יש להציג ולהתאים את רצועות האודיו או הפסקול בעת עריכת חומר הווידאו. אם יש לשלב חומרי טקסט ותמונה נוספים, זו לא בעיה. ניתן לעצב ולשלב גם לוגו וטשטוש. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

מגוון השירותים שלנו כולל גם הפקת תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בסדרות קטנות. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. למקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים יש חיי מדף מוגבלים. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים שעלולים להפוך לנקודת תורפה ולגרום לאובדן נתונים. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם אידיאליים למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים.